10．先将摆布两侧的春卷皮叠加着折向中心。

11．再顺次折高低两侧的春卷皮，最后用面粉糊封住封口处。用手再整形一下，成完全的长方体。

12．炸锅中烧热油至6、7成热，将春卷炸成金黄色后便可捞出，沥干油后盛盘。

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