4.恒温醒发2-3倍。

　　5.将发酵好面团，擀成薄长方形，放入豆沙馅。

　　6.将面坯由一边卷起来，末尾压紧。

　　7.用刮刀切成九份。

　　8.很快将做好坯子，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。

　　9.等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。

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