养生芝麻糊的做法
资料:
黑芝麻340克,带衣核桃肉240克,燕麦片(速溶大概速熟)300克,糯米粉150克,白砂糖230克
做法:
1.黑芝麻,核桃肉,燕麦片,糯米粉分别用烤箱烘熟大概干锅小火炒熟。用烤箱就基本上是350华氏度/180摄氏度,每样器械8分钟足够了。我是用小的土司烤箱烤的,大烤箱温度会有点差异,留意中心翻动一下质料比力不容易焦糊。
2.等全部资料凉透后,把白砂糖和全部食材夹杂后,分批用粉碎机打坏便可。一次事后若是感到不敷细致能够再打一次。我基本上是打坏两次。
3.每一次用2到3大匙制品,沸水冲下,搅拌少顷即成养生又香甜的黑芝麻糊。注重,水温没有敷是没有会成糊的,会成汤!这里的熟糯米粉和熟燕麦片粉皆须要沸水来冲泡才会有粘而稠浓的口感。若是加水大概加温水煮开一下就自然没有问题了。
小窍门:
由于核桃取芝麻全是含油量很高的食材,分隔打坏很简单粘粘破碎摧毁机刀片,所以我感觉最好的办法是把糯米粉燕麦片和糖皆拌匀后再破碎摧毁,相对会简单一些。破碎摧毁越完全,废品色彩越深,反之色彩比较浅。