重庆代放生，放生蚯蚓不舒服
创意世界：那么第四个定位呢？ 谢一源：第四，要有图书馆的文化。素菜馆都放有书架，书籍分成三类，一类是结缘书，是可以随便取走的；一类是借阅书籍，需要还的；还有一类是可以售卖的。我觉得天底下最美的墙就是书墙，精神世界和物质世界会有个链接。比如我讲课的时候愿意焚一柱香。焚香，首先是提醒自己，要做一个有德行的人；其次，我要通过焚香，与听众做一个链接，鼻闻耳听，六根互用。读经典的时候也要焚香。有书有香的地方，叫书香门第。古人抚琴也要焚香，画画也要焚香，打坐要焚香，泡茶要焚香。所以我们经营素食餐厅，有的时候一天素菜能卖8千元，但我们卖书一天能卖到5千元。大家来我们这儿吃饭，吃得很高兴，顺手就把他们喜欢的书买走了。精神物质两丰收。所以我也特别鼓励素菜馆里卖提升人性灵的书籍。
创意世界：剩下的几个定位是什么？ 谢一源：第五，要有道场一样的清静。大家都喜欢到教堂、寺院，那种地方能让人心清静。在素菜馆，让员工在上晨课或下午上课的时候读经典，如《大学》《中庸》《论语》等。在读经典的房间，人呆着就舒服。人朗读经典以后，可以快速改变眼神、转化气质，这就叫“腹有诗书气自华”。第六，要有家庭般的温暖。素餐馆的员工店内吃素，耳濡目染，他们的性子都改观了，他们的眼神都变得温善了，就像家人一样，有种回归感。最后一个定位是要有心理诊所的安慰。
创意世界：最后一个定位挺特别。 谢一源：有个老板特别有意思，打着电话骂骂咧咧走进我们的素菜馆，进来以后受到里面气场的影响，一下子就不骂了，因为不好意思再骂了。然后坐下吃饭，接着又有一个电话打进来，然后他就打着电话出去骂，骂完以后进来又好了。几次反复之后，这个“土豪金”心里就嘀咕开了：你们这个店不一样啊，跟心理诊所似的，一进来就舒服，一出去就撒野，那我以后就到这儿来办公算了，这样可以少发脾气少骂人，能多活几年。我那时候就是个“三陪”，陪吃陪喝陪聊，跟我的顾客们打成一片，把肉食动物全给变成草食动物了，人家熊猫以前就是吃荤的，后来“改邪归正”吃素了，人家摇身一变成“国宝”了。我跟客人聊着聊着就聊起了我的佛学、我的国学、我的香道、我的茶道、我的针道。打了烊客人都不肯走，非要再聊“五毛钱”的。就这样结交了一大批“草食朋友”。
我要提醒我自己
创意世界：有几个疑问向您请教一下。为什么北上广吃素的人比较多？ 谢一源：北上广发展得比较好。二三线城市肉还没吃够呢。另外北上广与世界接轨，信息交流比较多。据说台湾那边有5千家素餐馆，光台北有1500家，台北因此而申请了“世界美食之都”。
创意世界：有报道说，您认为素菜仿荤是走进了死胡同，您现在还这么认为吗？ 谢一源：那是一种误解。我一直认为素菜仿荤是一个桥梁。
创意世界：为什么素餐馆经营方面总是显得很艰难？ 谢一源：还是定位的问题。确实有曲高和寡的，倒闭了。也有办得比较好的。这有个怎么看的问题。开张7天，就把素餐馆改回到荤菜馆了，这样的人也有。我家附近也有一家素餐馆，免费的，很好吃。工作人员都是义工，谁都可以去吃。
创意世界：那怎么维持啊？ 谢一源：这世界有个铁定的法则，叫天道好还，舍得舍得，越舍越得；舍不得舍不得，不舍不得。
创意世界：有个问题还是要问一下，就是吃素营养够不够。 谢一源：我们说神离不开精，叫精神；我们说彩也离不开精，叫精彩；我们说力也离不开精，叫精力。你看，精字怎么解，精就是米饭加青菜呗。有太多的伟人是吃全素的，有太多的奥运会金牌运动员是吃全素的。实际上，吃素不会缺少任何营养的，但也要合理搭配。
创意世界：最后一个问题，一直憋着呢。一进门就看见您墙上这幅字，“佛为什么头疼三天”，这几个字怎么解？ 谢一源：说的是，释迦摩尼成了佛，可是有一次，头连续疼了三天。弟子问佛，都成佛了，为什么还会头疼，而且疼了三天。佛说，是自己曾经有一世，是一个村子里的小孩。碰到大旱年时，他所在的村庄里的池塘干了，一条巨大的鱼被人们拖了上来，身为小孩的他虽然不吃鱼，但见到鱼眼睛一眨一眨的，很好玩儿，就用小棍子打了鱼头三下，所以即使现在成佛了，头还是会疼三天。我想用这几个字提醒自己，佛尚且如此，何况我呢，可不慎乎。
访谈结束了，还有一粥方相赠，这是代谢一源送给读者朋友的。据说此方是针对颈椎病的，做法很简单，就是把向日葵的颈部取下来熬粥喝。进门一碗粥，这又一粥方（粥者之意，饮此米汤，即可左右开弓也），如此“粥”而复始倒也圆满。