
首先,
我们解释一下何为素食,
素食是一种不食肉、家禽、
海鲜等动物产品的饮食方式,
有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。
现在随着时代的变迁,
素食者也越来越多,
素食人群也趋年轻化,
素食主义不再是一种宗教和教条,
素食者也没有道德优越感,
选择素食只是选择了一种
有益于自身健康、尊重其他生命、
爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,
素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
声音之道,丝不如竹,
竹不如肉,为其渐近自然;
吾谓饮食之道,
脍不如肉,肉不如蔬,
亦以渐近自然也。
挥毫泼墨,写意人生
弹奏伴禅,抒情高雅
三杯两盏淡茶,怎忆其触膝长谈
每逢初一、十五
两菜两果,一汤一饭
餐费随喜,养生行善
何乐不为
怀孕流产放生农历初一、十五,
海洋潮汐的变化因月亮的盈亏
影响而达到最大值的时候,
我们人体内部血液涌动的“潮汐”
也达到了最大值,
情绪就会陷入极端的状态中。
按照中国传统的养生学,
每逢农历初一、十五
我们最好食用“平易恬淡”的素菜,
江西所有放生群愉悦我们的心情。
有人素食,
是为了宗教的需要而吃素,
更多的人则是为了健康,
还有人是二者兼顾,一举两得。
素食的好处极多,例如:
1
能益寿延年
根据营养学家研究证明,
素食者比非素食者更能长命。
巴基斯坦北部的浑匝人
和墨西哥中部的印第安人,
都是原始的素食主义民族,
平均寿命极高,令人称羡。
佛教的僧侣、
基督教复临安息日会教友,
很多也因素食而享高寿。
2
可减轻体重
素食者比较肉食者,
一般来说的体重较轻,
这是因为所揖取动物脂肪较少,
可有效地减少不必要的赘肉之故。
体轻则减负也。
3
能降低胆固醇含量
素食者血液中所含的胆固醇
永远比肉食者要少,
血液中胆固醇含量如果太多,
则往往会造成血管阻塞,
成为高血压,心脏病等病症的主因。
4
减少患癌症机会
某些研究指出,
肉食与结肠癌有相当密切的关系。
实践证明:
素食者与肉食者相比较,
前者患癌症的机率要少的很多。
5
减少寄生虫对人体的侵害
条虫及其他好几种寄生虫,
都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
素食者吃的大部份是植物食品,
其寄生虫比肉类食物要少的很多。
6
减少对肾脏的负担
各种高等动物和人体内的废物,
经由血液带至肾脏。
肉食者所食用的肉类中,
一旦含有动物血液而带入肾脏时,
就会加重对肾脏的负担。
素食者避开了肉食,
由此而减轻了对肾脏的负担。
7
易于储藏
植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。
由于储存期的差距,
可减少霉腐食物入侵人体,
以提高人们的健康水平。
8
价格低廉,可降低生活成本
植物性蛋白质比肉类便宜,
这样可以降低人的生活成本。
9
合乎生态原理
生产一磅牛肉所需的土地,
可生产十磅的植物性蛋白质。
许多生态学家预言,
人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。
大量动物的捕杀,
使大自然生态失去平衡,
提倡素食完全合乎生态平衡原理。
10
饮食富于变化
素食的家庭主妇往往发现,
利用植物性蛋白质,
比利用一般肉类
更能烧出色香味俱佳的菜肴,
而制作方法也富于变化,
更能引起良好的食欲。
定弘法师:一位算命先生说,因学佛障了婚姻。所以不敢学佛了。:下面问,弟子的一位佛友,被一位算命先生说,因学佛障了婚姻。因其没有放下世缘,所以不敢学佛了。
:这是有因果的,等於是劝人不学佛,说了不该说的话,误导了眾生。婚姻能不能被障碍?它自有一个因缘。佛法確实劝你要放下情欲,但是他既然放不下,那就不关佛法的事。像我,我是主动放下婚姻,我不结婚,走出家的道路。你不能说是佛法障碍了我的婚姻,这是我自己选择的,我不认为这是障碍,我认为这是好事。我觉得婚姻对於我来说就是束缚,加深我的情执,那我就把它捨弃掉。当然已经结了婚的,既然有这个缘,这也是一种度眾生的缘分,你有家室,你有配偶,那就带著一起学佛,自度度他,也是好事情。什么样的缘分都好,不一定要千篇一律,都得像我这样。像我这样的人还是少数,大多数人还得要在家来修。既然在家,就可以做在家人的好榜样,你给別的在家人做好榜样。就像刘素云老师她有婚姻,她没有捨弃她先生,而这样的人她做的示现,令更多的人能够学习,所以师父上人特別讚叹她。为什么?大家都可以模仿她、效法她,她是可以普遍性適用的。像我这种可以说比较特殊,不太具有普遍性。所以学佛不一定改变你现在的这个因缘、现在的这个工作或者是家庭,就在你现在的因缘下,你可以觉悟。觉悟了就是佛法,佛法在世间,不离世间觉。