美国马里兰州立法高层于2010年4月24日周六承诺一周不吃肉，以素食促进健康与环境的利益。由保护动物组织《爱心阻止杀生》赞助，此活动参与的政要有例如美国国会议员爱德华兹、州参议员拉斯金、及大卫哈林敦、州代表汤姆哈克及克莱斯特还有蒙郡议会副议长费欧文等，他们全都承诺将吃素一周。
美国立法者们纷纷表示：“基于爱心和环保，我非常赞成素食”，“尝试吃素，不但有益健康，又对环境有利”，“也许我会终生吃素，看效果如何。”《爱心阻止杀生》执行长艾瑞卡麦尔说：“我们每次选择吃素，都可帮助建立更仁慈、干净且更健康的世界。”
美国立法者承诺素食周不吃肉，目标就是鼓励大家尝试新的食物，还要教育大众注意当前的食物生产过程，尤其是有很多涉及动物养殖，真的是没有必要。素食可以兼顾预防疾病与获取优质营养，另一个重要的理由就是我们关心地球！
马里兰州素食周强调以素食促进健康与环境的利益并增加马里兰州内及附近的餐馆、商店的素食食品，使人们可以尝试新事物，并希望真正将这些新的素菜纳入大家的饮食里。一位爱心人士说：“我赞助很多环保和动物的摊位，大家一定要更认识这些素食议题的意义，我很高兴在此呼吁政府和马里兰居民一起加入素食周。”
后语：愿立法者此楷模的创举、《爱心阻止杀生》保护动物组织的爱心环保的善举、所有在素食周里吃素的爱心环保人士的创举能激励和领导许多人在这周以及以后每一周吃素，促进个人健康及地球永续！照顾地球、善待动物！吃素、环保、关爱地球！
怎么加入放生协会净土法门法师：学佛与不学佛的人生会有什么差异？
姑且不论有钱没钱、健康或生病，一个念佛的人与没有信佛念佛的人，他们的人生会有什么差异?
差异很大，最大的差异就是念佛的人他一生有一个方向、有一个目标，他知道将来到哪里去;那个不学佛的人就没有这个，他人生没有方向、没有目标，生不知道从哪里来，死不晓得往哪里去，这的确很糟糕，实在你愈想愈恐怖。在佛法里讲，他决定还是随着业力所转，依旧搞六道轮回，将来来生到哪一道去，那就看你的业力。如果你善业力量强，你会在三善道;恶业力量强，那你肯定就到三恶道。三恶道去很容易，出来很困难，这是一定要知道，为什么?所谓是愈迷愈深。
佛菩萨、古大德都说，六道里头，人道是比较容易觉悟，原因是什么?苦多乐少，容易觉悟。所以佛法里头常讲富贵学道难，富贵人家享福，他没有遇到什么苦难，不知道什么叫苦，那你叫他来学佛，他觉得学佛很苦。贫穷学道难，他三餐饭都吃不上，你叫他来念佛，他怎么能来?人道就好像是小康之家，他不太富贵，但是他也不是很贫穷，这样修行比较容易。所以六道里头，人道是最容易接触到佛法，而且修行成功的很多。这就是学佛跟不学佛有很大差别。实际上功夫如果是得力，差别就更大，学佛的人心清净、妄念少，所谓是烦恼轻，智慧长;这不学佛的人那肯定是妄想杂念多，没有智慧。
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