
醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5往后食用,天天早上吃10—15粒,有降压、止血及低落胆固醇作用。
绿豆海带粥:将海带切碎与其绿豆,大米同煮成粥。可长时间当晚饭食用。
糖醋蒜:用糖醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,天天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,适用于顽固性高血压。
芹菜粥:将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加净水适当,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少量盐和味精,搅匀即成。
藕花生:正在藕节的一端切开灌入花生米,灌满后将切下的藕接正在切口处用竹签固定,放入锅内用冷水淹没,中火煮2小时至藕酥熟,然后挤汁水2碗,食用时用刀切成厚片,逐日2次为宜,以白砂糖佐食。