
成效特色:补脾、和胃、清肺
大米虽所含养分不高,但其有很高的养分成效,是增补养分元素的底子食品,用大米熬得粥具有补脾、和胃、清肺成效。医以为大米性味甘平,有补中益气、健脾胃养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的成效,以为多食能使人“强身好色彩”。
2、维B2专员--黄豆芽
功能特色:防治维生素B2缺乏症、预防血虚
黄豆芽富含维生素B2,正在维生素B2缺乏症多发的时节,多吃黄豆芽可有用的防治维生素B2缺乏症,并且黄豆芽富含维生素C,对生长发育、预防血虚等都有优点。
3、抗癌灵药--豆角
成效特性:健脾胃、抗癌
豆角富含卵白质和多种氨基酸,常常食用可健脾胃、增长食欲。豆角可激活肿瘤病人淋巴细胞,发生免疫抗体,对癌细胞有十分特异的损害取抑制作用,并且豆角也有许多的药用价值,比方富含优良卵白和不饱和脂肪酸等。
4、驱虫专家--大蒜
成效特性:杀菌、杀虫、防流感、防传染
大蒜是饮食中弗成贫乏的调味品,大蒜内含“硫化丙烯”的辣素,这类辣素的杀菌本领可达青霉素的十分之一,对病原菌和吸血鬼都要很好的杀灭作用,能够起到预防流感、防备伤口沾染、医治沾染性疾病和驱虫的作用。病人有很好的保健作用。
5、病菌杀手--洋葱
成果特色:抗寒、杀菌、刺激胃肠、增进消化
洋葱具有发散风寒的作用,气息辛辣,可抗寒,抵抗盛行伤风,且具有较强的杀菌作用。洋葱的养分丰硕,能刺激胃、肠及消化腺排泄,增进食欲,增进消化,并能增进钠盐的排泄,进而低落血压,是以对高血压、高血脂和心脑血管
6、解毒灵丹--南瓜
成果特色:果腹、解毒
南瓜既能够作为菜还能够当食粮,由于南瓜不但能够果腹,并且也有肯定的食疗价值。南瓜内含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消弭体内细菌毒素和其他有毒物质,能起到解毒的作用。
7、滋补圣品--赤豆
成果特性:排脓散血、滋补强健、健脾胃养胃
说赤豆有很好的药用价值一点皆不为过,正在《本草纲目》里就提到赤豆的成果“行津液,利小便,消胀、除肿、治呕,而治下痢肠,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血。”中医以为,赤豆可清热解毒、健脾胃养胃、滋补强健,是一种很养身的食品。
8、补肾巨匠--豇豆
功能特性:抗病毒、脾补肾
豇豆富含人体易于吸取的优良蛋白质,此中所含的维生素C能增进抗体的分解,进步机体抗病毒的作用,中医以为,豇豆有健脾胃补肾的功效,刻别对尿频及一些妇科功效性疾病有帮助功效。