一碗荞麦面的做法

　　主料： 荞麦面250克

　　辅料： 花椒粉适当 醋适当 花生粒适当 生抽适当 自制辣椒酱适当 葱花适当

　　一碗荞麦面做法

　　1.水烧开放入荞麦面煮熟后，捞出放入凉开水中浸一下后，捞出沥水待用

　　2.蒜切成蒜终，葱切成葱花，香菜切碎待用。

　　3.与一个洁净的碗，放入沥干的荞麦面，倒入蒜终，花椒粉，盐。蔬菜精。 起油锅，倒入适当的有，带有8分热后浇在荞麦面上。

　　4.荞麦面拌匀后，却是醋，生抽，自制辣椒酱拌匀。拌匀后洒上葱花，湘菜和花生碎，滴两滴香油便可！