
核桃、南瓜籽预先浸泡风干,食品处理器打成粉状胡萝卜、西芹均用食品处理器打成茸
插手赤味噌、喜马拉雅水晶盐、孜然粉拌匀
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搓成圆球,放在风干网上
风干机中63℃风干1小时
翠玉瓜、胡萝卜刨成面条状
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番茄干涉干与先泡1小时变软,参加橄榄油、龙舌兰蜜、罗勒叶打成酱
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将番茄干酱参加刨好的意粉中拌匀装盘,放上素丸便可享用
小贴士Tips:
1.还可以用大一点的食品处理器,将素丸的食材一同打坏,拌进调料。
2.番茄干可以用风干机自制。