纯素梅干菜饼
从前常常会正在路边瞥见推着板车正在卖梅干菜饼的一对伉俪。饼干的稀奇酥脆好吃，稀奇梅菜干陷的，更是白吃没有腻。可是这几年貌似良久都没瞥见那对伉俪了，所以良久还没吃过梅干菜饼了。没法想吃，自身下手安家立业，一样还能干出香香脆脆的梅菜干饼。
纯素梅干菜饼的食材和调料
纯素梅干菜饼的做法取步调第1步.
将酵母溶于温水中，插足面粉，搅拌匀称，揉成平滑面团，盖上保鲜膜，发酵半小时摆布。
将糖，盐，鸡精，油，酱油，十三香，梅菜干，香葱准备好。
将梅菜干，香葱切碎备用。
将葱，梅菜干，玉米油，盐，鸡精，糖，生抽，十三香，糖等馅料配料装入盆中搅拌匀称备用。
将发发酵好的面团拿出来按压排气，若感到比力粘可在外貌洒上干面粉，分红若干等份。将小面团用擀面杖擀成圆形面皮，平放手心，放入馅料。
像包包子一样捏褶封口
压扁，再擀成对照薄的面饼，不必要嫌漏，面皮外表微微漏点馅料最好吃。
将电饼铛（平底锅）预热，（喜好更脆点的能够正在锅中刷层油，小我私家不喜好太油腻，所以没刷油）将饼皮放进锅中煎置金黄色便可。烤箱烤的话200°预热10分钟，将饼两面刷层油，烤盘上铺上铝箔纸，将饼有序放铝箔纸上，进炉200°，烤8至10分钟，饼轮廓程金黄色便可。
烤好后的饼金黄酥脆，满屋飘香。。。。。
吃起来也是脆脆香香的，相称赞！喜好烘培的朋侪迎接加菜鸟哥。考证语：下厨房。