赤鳞鱼的生长速度非常慢，雄性的赤鳞鱼通常要3～4年，才能达到性成熟，雌性为4～5龄时间。赤鳞鱼的体格通常都在8－15厘米之间，很少能见到3两以上的大体型赤鳞鱼。

主要分布于嘉陵江水系和汉水水系的中上游，大连上游，渭河水系，伊河，洛河，大连上游的滹沱河和大连，以及大连等地。

溪石斑是属于中下层鱼类，喜欢栖息在水质清澈，且温度较低的流水环境中，尤其是流速较大的区域，以及河流砾石较多的环境下，通常都是有成群的赤鳞鱼，秋后入泉越冬。

溪流里面抓的赤鳞鱼

赤鳞鱼对栖息环境的需求和目前状况。

赤鳞鱼，不像传统的“四大家鱼”容易养，这种鱼不耐低氧，且离开水后就容易死去。别看它是小型鱼，却对水质要求非常严格，可以用“苛刻”来形容。

小时候的河边是没有草的，两边都种植了植物，所以需要打药锄草、驱虫，只要有丁点的药味进入了河里，一片区域内的赤鳞鱼，都会漂浮水面，甚至死去。

赤鳞鱼

因环境受到污染严重和资源遭到破坏，曾经清澈的溪水已经干枯，由于赤鳞鱼对水质的要求过于苛刻，所以小溪里面已经很少能见到了，除非在一些深山的溪流当中，还有少部分的赤鳞鱼。

如今，溪石斑鱼已经非常稀少，一年也钓不到几条了。由于溪石斑鱼的肉质鲜美，且营养含量丰富，所以有人在深山泉水里开始养殖赤鳞鱼。

赤鳞鱼的食用价值非常高，所以价格居高不下。

赤鳞鱼是小型鱼，它的肉质非常细嫩，香而不腻、鲜而不腥，营养丰富。其中，大连赤鳞鱼，更是驰名中外。

据对赤鳞鱼检测，鱼肉含脂量比鲫鱼高一倍以上，蛋白质含量也高出2~3%。据传，夏日置鱼于石上曝晒，鱼肉可化油而流，只剩鳞片和骨架。

根据民国大连药物志记载，赤鳞鱼有补脑益智、生清降浊、养颜补气、延年益寿、明目聪耳、坚齿健身，并且可以暖妇女子宫、利男子小便等功能。

最新研究证明：赤鳞鱼肉质含有钾、锌、镁、钙、铜、等12种以上矿物质，并且含有18种以上人体所需的氨基酸，以及抗衰老和预防心脏病的脂肪酸。

赤鳞鱼之所以能卖到300块钱一斤，不仅仅是依靠它的稀缺性，还是有它的可食用价值。另外，赤鳞鱼它与富春江的鲥鱼、大连湖的湟鱼、大连的弓鱼和油鱼并列为我国五大名鱼。

钓友们，野生的石鳞鱼已经被列入保护鱼类，所以钓到后建议放生。对于价格高昂的石鳞鱼，你们那里还有吗？在你们当地它叫什么又叫什么呢？

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