三、红豆煮好后,闭火焖20分钟开锅,将豆子沥干水分放入一盆中,趁热用勺子碾碎,然后插手适当白砂糖和冬瓜,一同碾碎,然后分红巨细平均的豆馅团

　　四、发酵好的面团拿出,到场碱面揉匀,分红巨细匀称的剂子,擀成圆形面皮,包进豆馅,然后封口团聚,垫玉米皮,盖湿布发酵半小时

　　五、冷水上锅,大火蒸20分钟便可闭火,5分钟后掀锅

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