放生什么好

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腊八粥,即仿乳麋。佛啜乳麋,而后成道。我等即以啜腊八粥,为庆佛之成道,其因缘如此。故西域以乳麋为上供。佛在世,多以乳供佛者。

及佛灭后,有一居士以纯乳煮粥,供养一大德。大德啜之而叹。居士问故。答曰:居士之粥,虽为美味,然不如佛世饮水。以我福薄,众生报劣,是以叹耳。佛福德厚,水胜乳味;众生福薄,乳不及水。

末世众生福更薄,切勿作越分想,念佛法门,大家要修持。要父慈子孝,兄友弟恭,夫敬妇从。在世为贤人,出世为佛弟子。以此教人,尤须以身作则,方可令人生信。所谓以言教者讼,以身教者从也。无论在家出家,皆应如是,切不要谈玄说妙。即能谈说,亦须脚踏实地。但能谈说,不能受用,如画饼不可充饥。修佛法如食,要他不饥才好。明楚石禅师净土诗有云:西方有路少人登,一句弥陀最上乘。把手牵他行不得,但当自肯乃相应。

——《印光法师文钞三编卷四·世界佛教居士林释尊成道纪念日开示法语》

白话翻译

今天是释迦牟尼佛的成道之日,也是我们的成道之日。为什么呢?因为释迦牟尼佛今日成道后,就为众生宣说种种成佛之法。我们只要能够依法修因,就能成就佛果,与我们的释迦牟尼佛没有什么不同。《梵网经》中,佛已经给我们授记说:“我是已成佛,汝是当成佛。”大众能够知道自己是当成之佛,就能奋发勉励,不再自暴自弃,扫除一切业障,积集一切功德,当来成道,今已决定。所以说,也是我们的成道日。

……

今日诸位喝腊八粥,是什么因缘呢?必须知道就是庆祝佛成道的意思。但是应该昨天喝。为什么呢?因为佛成道以前,喝乳麋的缘故。

释迦牟尼佛未成道之前,是悉达多太子,十九岁出家,五年中修习世间禅定,知道这些不究竟。于是进入雪山,思惟佛道。六年苦行,每天吃一麻一麦。以致形容枯槁,消瘦不堪。从雪山出来,在尼连禅河中沐浴,攀树而起,体力不支。当时诸多天人,知道悉达多太子将前往菩提道场成道,成佛必须相好庄严,于是天人化作牧牛女,献给佛九转乳麋。

什么叫九转乳麋?就是先从一千头牛取牛乳,给五百头牛喝;其次取五百头牛的牛乳,给二百五十头牛喝;其次取二百五十头牛的牛乳,给一百二十头牛喝;其次取一百二十头牛的牛乳,给六十头牛喝;其次取六十头牛的牛乳,给三十头牛喝;其次取三十头牛的牛乳,给十五头牛喝;其次取十五头牛的牛乳,给八头牛喝;最后才用八头牛的牛乳,和上香稻煮成粥麋。

太子喝完这乳麋,形体复原,相好圆满。于是到菩提树下,端坐思惟,断尽烦恼。在十二月初八日明星出现时,佛睹明星,豁然大悟。心镜开朗,得正等正觉,这就是今天佛成道的事。

腊八粥,就是仿照乳麋。佛喝乳麋,而后成道。我们就用喝腊八粥,来庆祝佛成道,它的因缘是这样的。所以西域把乳麋作为上等的供养。佛在世时,有很多人用牛乳供养佛。

到了佛灭度后,有一位居士用纯牛乳煮粥,供养一位大德。大德喝后而生感叹。居士问是什么缘故,大德回答说:“居士的粥,虽然是美味。然而不如佛在世时所饮的水味。因为我的福德浅薄,众生的果报低劣,所以感叹罢了。”佛陀的福德深厚,水味胜过乳味。众生福薄,乳味不如水味。

末世众生的福分更薄,千万不要有僭越本分的想法。念佛法门,大家要修持。要父慈子孝,兄友弟恭,夫敬妇从。在世间成为贤人,出世间成为佛弟子。用这些道理教化他人,尤其必须要以身作则,才能令他人生信。所谓“用空泛的言语教导,他人就会争辩不休;用自身的行持教导,他人就会听从”。无论在家出家,都应该如此,千万不要谈玄说妙。即使能谈玄说妙,也必须脚踏实地。只能谈说,不能受用,如同画饼不能充饥。修习佛法如同吃东西,要肚子不饿才好。明朝楚石禅师的《净土诗》中说:“西方有路少人登,一句弥陀最上乘。把手牵他行不得,但当自肯乃相应。”

锅包豆腐的做法

  锅包豆腐做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看锅包豆腐视频才能学会,但怎么做锅包豆腐最好吃。

  锅包豆腐的介绍:

  用锅包的方法做了豆腐,味道挺不错的,吃的是这种酸甜开胃,里面的姜丝尤其好吃~

  锅包豆腐的食材和调料:

  老豆腐一块 青椒一个 胡萝卜一段 姜一块 盐1/2小匙 糖2大匙 米醋或白醋3大匙 水2大匙

  教您锅包豆腐的家常做法,如何做锅包豆腐才好吃

  一、 豆腐切成厚片,均匀裹上干淀粉,放入不沾锅中加少许油,小火煎至两面金黄待用

  二、 胡萝卜、青椒、姜分别切丝待用

  三、 重新起锅烧热,下少许油,先下姜丝炒香,再下,胡萝卜青椒丝和煎好的豆腐同炒

  四、 接着下入盐、糖、醋和水翻炒均匀,收汁出锅

  家常美食小贴士:

  豆腐很容易粘锅,所以建议用不粘锅烹制

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